Fare il bene bevendo bene

degustazione

Cereali a tavola a favore della Caritas
Sabato 23 novembre 2013 alle ore 19.30
c/o Oratorio San Marco
C.so Roma, 34 / Via don P. Giudici, 19

 Degustazione guidata di tre birre artigianali del Birrificio Gambolò a cura di Simone Ghiro in abbinamento a piatti gustosi della tradizione a base di cereali.
I popoli si dividono per lingua, storia, cultura e tradizioni e anche il cibo non fa differenza: ognuno ha il suo. Sulle tavole di tutti gli uomini, però, non mancano i cereali, che sono la base di tutta l’alimentazione umana.  Per questo la Caritas parrocchiale propone una cena per gustare insieme il sapore della “fraternità”.
Anche la birra è prodotta con i cereali e quindi sabato sera possiamo gustare e… degustare!

Menù
• Degustazione della birra Jiango (4,2 % vol.)
Grissini di sfoglia al sesamo con cuore di affettati piacentini
Insalata di farro con funghetti, pomodorini, scaglie di grana e spinacino

• Degustazione della birra Gasoline (5 % vol.)
Riso pilaf con dadolata di verdure al curry
Filetto di maiale in gremolada autunnale su vellutata di senape

• Degustazione della birra Bob 13 (7 % vol.)
Gran buffet di torte (cioccolato e pere, campagnola, yogurt)
Spiedino di frutta fresca con salsa di cioccolato

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